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Política de qualidade

Qualidade. Esta é a palavra de ordem em todas as etapas pelas quais passam os produtos Castro.

O cuidado com a saúde, a preservação do sabor, começam desde a seleção da matéria-prima, até os mais modernos meios de fechamento, acondicionamento e conservação, passando pelos rótulos, com leitura facilitada e informações pontuais.

Os cuidados da política de qualidade do Frigorífico Castro abrangem:
a) Inspeção veterinária permanente;
b) Compras de animais de granjas com procedência e certificação;
c) Insumos registrados no Ministério da Saúde ou da Agricultura;
d) Tecnologia de ponta;
e) Estrutura física toda em isopainéis, melhorando assim a higiene e manutenção;
f) Exames laboratoriais periódicos da água de abastecimento e de produtos para avaliação da qualidade;
g) Abate humanitário, visando o bem-estar animal.